ООО «Альциона»
Сделаем нашу планету чистой и зеленой

Молочная промышленность

Сточные воды молочных предприятий относятся к группе стоков с органическими загрязнениями. Они состоят главным образом из белков, жиров и углеводов, в связи с чем, быстро подвергаются закисанию с сопровождающим этот процесс возникновением неприятного запаха.
  Наиболее опасными для водной среды являются сточные воды, образуемые при производстве твердых сыров и творога. Стоки молочной промышленности, наряду с мясоперерабатывающей промышленностью, оказывают негативное влияние на образование кислорода в водоемах, уменьшая его объемы, что вызывает гибель организмов, обитающих в водной среде.